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Ingrédients
80 g de miel
80 g de sucre
200 g de farine
4 œufs
1/2 sachet de levure
150 g de beurre pour la pâte
et un peu plus pour les moules
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180° C. Beurrer les moules si nécessaire.
2. Dans une casserole, faites fondre le miel et le beurre à feu très doux.
3. Mélangez au fouet les oeufs et le sucre.
4. Ajoutez le beurre, le miel en malaxant puis la farine et la levure.
5. Versez la pâte dans les moules. Mettre au four environ 10 minutes ( 5 pour des mini-madeleines). Démoulez dès la sortie du four.
